含有多种重金属的“玫瑰盐”能否变身“高端食盐”？

近年来，粉色进口“玫瑰盐”迅速走红网络，成为不少消费者眼中的“高端盐”。不少网购平台商家声称自己销售的玫瑰盐“天然无添加剂”、“营养价值高”。不过，近日有评测机构发布的一份“玫瑰盐”分析报告显示，部分电商平台销售的“玫瑰盐”中检出铅、砷、铬等重金属，并指出“玫瑰盐”在我国不能作为食用盐销售。那么，食用“玫瑰盐”安全吗？可以合法销售吗？网红“玫瑰盐”名声大噪。 检测机构检出铅、砷、铬等重金属。近日，有审查机构发布视频称，正在检测的5种“玫瑰盐”检出铅、砷、铬等重金属，并指出“玫瑰盐”不符合我国食用盐安全标准。怀英，一个《爸爸评》技术人员：“首先，我们测了其中的氯化钠含量，氯化钠是食盐的主要成分，发现不符合国家食盐强制标准。其次，我们测了其中的重金属，与普通食品中的重金属含量相同，发现盐分含量比食盐还高。”普通食盐，存在一定的危险。第三，我们对“玫瑰盐”和普通食盐进行了溶解实验，发现“玫瑰盐”有大量的不溶物，而普通食盐则有大量的不溶物。盐是透明且半透明的。虽然这次我们没有发现任何超标的东西，但我们确实发现它的铅、铬、砷含量比普通食盐要高。 “专家：和普通精盐没有本质区别。”世界上最昂贵的食盐——喜马拉雅盐，是外国的。就像鲜红的玛瑙一样，它含有doz人体所需的矿物盐。这是盐中之王。 “来自喜马拉雅山的粉红盐含有铁、钙、镁、钾和其他矿物质。”进口“玫瑰盐”是网络上的热门平台，但并不受到很多电商的欢迎。与其粉红色的外观和“健康”等营销标签无关。据调查，标有“巴基斯坦产地”、“喜马拉雅岩盐”的“玫瑰盐”价格约为普通食盐的6至10倍。一些高端产品的盐度高达普通食盐的66倍（380克售价100元）。有营销人员还宣扬其“含有84种微量元素”、“无添加剂”、“更健康”，甚至用盐腌牛排、调味奶茶的场景视频暗示其“既调味又营养”。记者注意到，多地市场监管部门已在公众号上发布消息，要求提醒一下，在我国，“玫瑰盐”不仅是工业用盐，而且不用于工业安全和食品安全。转移用作食用盐。北京工商大学食品与健康学院副教授侯殿智表示：“‘玫瑰盐’虽然号称含有多种微量矿物质，但含量很低。通过‘玫瑰盐’所能摄入的微量元素量与人体日常需要相比几乎可以忽略不计。添加矿物质的效果不及牛奶、蔬菜等天然物质。此外，‘玫瑰盐’作为天然岩盐，如果不严格要求，可以忽略不计。”提纯后，可能含有铅、砷、铬等，具有潜在的重金属污染，长期使用可能会带来健康风险。盐的核心作用是提供咸味和必需的钠，对于大多数人来说，选择普通食盐是经济、安全、满足日常需求的。主要分为海盐、湖盐和矿盐，分别来自海水、天然卤水和地下盐矿床。也就是说，所有的食用盐都是自然形成的，不是人工合成的。所以，“天然无添加”对于网盐市场上无所谓的明星来说只是一个噱头。食盐侯殿芝表示，根据国家相关标准，食用盐必须符合“色白、味咸、无异味”的要求，且白度≥45度。 “玫瑰盐”因其天然的粉红色，不符合我国的要求。食用盐国家标准. “玫瑰盐”存在监管空白。这些不符合国家食用盐安全标准的“玫瑰盐”主要通过跨境电商渠道流入我国消费市场。事实上，海关也有明确的食品进口关税要求。食品安全三科科长卢福军青岛海关进出口食品安全处表示：“根据众所周知的《中华人民共和国食品安全法》，进口食品必须符合我国食品安全国家标准。我国对于食用盐也有专门的食品安全国家标准，比如要求食用盐颜色为白色，并规定了具体检验方法。进口喜马拉雅盐颜色浅，不符合相关标准，不能作为食用盐进口。在进口监管过程中，如果根据海关总署法律网站，发现该产品申报为食用盐，将不予进境并予以退回或销毁（官网截图）。根据海关总署官网发布的内容，青岛海关曾就《监管实施办法》回复网友留言。《进口喜马拉雅岩盐标准》。《GB/T5461-2016食用盐》的相关规定。但由于喜马拉雅盐外观为粉红色晶体，不符合食用盐国家标准中白度≥45的要求。如果是工业盐，则不需要根据商品编码进行法定检验。这意味着，如果跨境贸易商以工业盐名义进口“玫瑰盐”，海关无法对其进行查验。按照食用盐国家标准办理存在一定监管空白，相关部门正在完善监管制度。省市场监管局相关人士告诉记者，网购平台上销售的“玫瑰盐”属于跨境代购行为，由于国内外相关标准不同，这种购买行为是合法的，但应告知消费者。网上销售说这是外国产品，不符合我国规定。相关标准。此外，它不能在线下商店出售。否则，市场监管部门可能会介入并调查。中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟表示，涉及跨境电商的食品安全治理确实存在一些挑战。可以说是监管盲点，或者说更多的是消费者教育的问题。无论是保健食品还是奶粉，按照我国的方式，都不需要进入中国的跨境电商。这意味着在国外购买后，直接到达消费者手中。基本上是买家承担责任。今年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步加强市场监督管理工作的意见》。孙娟娟表示，根据这一意见，相关部门正在完善跨境电商零售进口食品监管制度。推进。跨境电商零售食品安全风险被“玫瑰盐”再次暴露，应加快对此类跨境电商食品的管理。这个制度正在建设中。“食品安全的底线是不能触碰的。”普通食用盐有严格的国家执行标准，并经过多项质量检测。然而，最受追捧的“玫瑰盐”目前还没有统一的安全管理标准。其原材料来源复杂且缺乏监管。受粉色外观、进口标签和“健康”噱头的误导，优先选择正规食用盐符合标准、资质齐全，拒绝盲目跟风。监管机构需要明确其安全标准和准入标准尽快严厉查处违法销售、虚假宣传等行为，特别是加强跨境电商渠道安全监管，切实履行核心责任。要严格审核商家资质和产品质检信息，对不合格产品立即下架，杜绝其流入市场。食品安全的底线是不能触碰的。从生产源头到消费者餐桌，需要各方共同努力，保障“舌尖安全”。对于网红“玫瑰盐”，有网友对其受欢迎表示困惑，“科学家们辛苦了，他们试图去除盐中的杂质，但这些人却把它加回去了。”很多网友提到“玫瑰盐”的各种用途，但没人能吃……有网友发现“今天电商平台还在卖大量的盐”，不少人称强化监管，加大整治力度。